Ricette e consigli per usare la cannabis in cucina
Dolci o salate che siano le tue ricette, sappi che la cannabis può essere un ottimo ingrediente in più per rendere speciale la tua cucina. Amici e parenti buongustai apprezzeranno e si rilasseranno con te! Lasciamo agli chef americani – per ora – il privilegio di usare la marijuana ad alto thc nelle loro ricette. In Italia possiamo iniziare a sperimentare con la cannabis light e i suoi derivati.
Usare la cannabis in cucina non è una novità dei nostri giorni, alcuni preparati alla canapa sono antichi millenni. Ma oggi, con la legalizzazione della marijuana in alcuni stati U.S.A., il boom della cannabis light in Europa e l’evoluzione della cucina sperimentale, c’è molta più curiosità a riguardo.
Cucinare con la cannabis è anche diventato più semplice grazie ai tanti prodotti alimentari che si trovano in commercio: farine di canapa, pasta secca, olii di semi di cannabis, burro e altri ingredienti più raffinati.
La farina di canapa, ad esempio, è un prodotto sempre più ricercato. Perché? É molto ricca di sostanze nutritive, altamente proteica e priva di glutine. É adatta alle esigenze dei celiaci ma anche di chi ha scelto uno stile alimentare più leggero e “gluten free”.
Questa farina potrebbe essere la base per tante delle tue ricette dolci o salate alla cannabis!
Cucinare con la cannabis è semplice e alla portata di tutti!
In questa sezione del blog trovi aiuti e consigli per scoprire le potenzialità della cannabis in cucina e tanti spunti per preparare i tuoi piatti a base di marijuana light!
Ecco qualche esempio di quello che puoi scoprire:
Tanto altro ancora per appassionati di cucina, cannabis e buona vita!
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